Postní piškotový dort - 5 receptů na piškotový dort bez mléka a vajec

Tento veganský piškotový dort, vyrobený z vody nebo džusu a bez vajec a mléčných výrobků, je neuvěřitelně lahodný a zároveň velmi dietní. Je nadýchaný a vláčný, nevyžaduje žádné další namáčení. Tento piškotový dort se snadno připravuje a je vynikajícím základem pro veganské dorty. Přidejte do těsta kůru, ořechy, lesní plody nebo kokos a piškotový dort se stane samostatným dezertem, ideálním pro rodinné posezení. Doporučuji vyzkoušet některé z mých oblíbených veganských receptů na pečení. Sdílím s vámi ty nejlepší z nich!

Piškotový dort bez mléka a vajec

Piškotový dort podle tohoto receptu je skutečnou záchranou. Stačí pár jednoduchých a cenově dostupných ingrediencí a máte připravený lahodný domácí koláč k čaji. Nejsou potřeba žádná vejce, mléko ani máslo. Navíc je tento dort ideální pro ty, kteří dodržují postní dobu. Máte zájem? Pak se podívejte, jak připravit piškotový dort s rostlinným olejem.

Ingredience

• Teplá voda - 250 ml
• Slunečnicový olej - 40 ml
• Mouka - 250 ml
• Moučkový cukr - 150 g
• Vanilin - špetka
• Prášek do pečiva - 16 g
• Kůra z jednoho citronu
• Šťáva z půlky citronu

Doba vaření: 60 minut

Porce: pro formu o průměru 18-20 cm

Podrobný recept

Krok 1

Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a začněte připravovat těsto. Odměřte potřebné množství mouky.

Krok 2

Přidejte moučkový cukr, prášek do pečiva a vanilku.

Krok 3

Míchejte lžící nebo metličkou.

Krok 4

Suchou směs prosejte přes síto.

Krok 5

Přidejte kůru.

Krok 6

Přidejte slunečnicový olej a teplou vodu.

Krok 7

Všechny ingredience smíchejte pomocí mixéru.

Krok 8

Zalijte citronovou šťávou a promíchejte.

Krok 9

Nalijte těsto do formy. Vložte do trouby. Pečte asi 45 minut.

Krok 10

Po vychladnutí piškotu jej můžete ozdobit moučkovým cukrem a podávat. Koláč připravený podle tohoto receptu je ideální k pečení, je nadýchaný a vzdušný.

Čokoládový postní piškotový dort

Pokud budete postupovat podle níže uvedeného receptu, získáte lahodný a neuvěřitelně čokoládový piškotový dort. Zajímavé je, že těsto je bez vajec a bez másla a mléka. Kůrka je opravdu libová. Slunečnicový olej a kakaový prášek dodávají těstu potřebnou hutnost. Příprava tohoto receptu doma je velmi snadná. Potěšte své přátele a rodinu tímto jednoduchým a cenově dostupným dezertem.

Ingredience

• Mouka - 200 g
• Cukr - 180 g
• Voda - 225 g
• Slunečnicový olej - 75 g
• Kakaový prášek (nejlépe 20-22% tuku) - 30 g
• Sůl - 1/2 lžičky.
• Soda - 1 lžička.
• Ocet (5-7 %) - 1 polévková lžíce.

Doba vaření: 60 minut

Porce: pro formu o průměru 16 cm

Podrobný recept

Krok 1

Prosejte mouku.

Krok 2

Přidejte cukr, sůl a sodu.

Krok 3

Přidejte kakao.

Krok 4

Všechny ingredience smíchejte metličkou.

Krok 5

Zalijte vodou.

Krok 6

Nalijte rostlinný olej.

Krok 7

Důkladně promíchejte.

Krok 8

Přidejte ocet a znovu promíchejte.

Krok 9

Těsto nalijte do formy. Pečte v troubě vyhřáté na 160 stupňů Celsia asi 45 minut.

Krok 10

Hotový piškot nechte vychladnout. Nakrájejte na vrstvy. Z tohoto množství vystačíte na 3 celé vrstvy, které můžete použít k sestavení různých dortů.

Postní piškotový dort s minerální vodou

Nabízím další postní vegetariánskou variantu pečení. Tento piškotový korpus se připravuje s perlivou vodou. Neobsahuje vejce ani mléčné výrobky. Připravený základ lze použít na dorty nebo jako samostatnou pochoutku k čaji. Piškotový korpus má jemnou texturu a chutná jako mléčné sušenky. Doporučuji upéct tento piškotový korpus v troubě s minerální vodou, což jistě potěší každého milovníka domácího pečení.

Ingredience

• Mouka - 200 g
• Cukr - 100 g
• Perlivá voda - 125 ml
• Slunečnicový olej - 7 lžic.
• Prášek do pečiva - 5 g

Doba vaření: 60 minut

Porce: pro formu o průměru 22 cm

Podrobný recept

Krok 1

Prosejte mouku.

Krok 2

Přidejte prášek do pečiva a cukr.

Krok 3

Zamíchejte. Uprostřed udělejte malou jamku a nalijte do ní minerální vodu.

Krok 4

Přidejte slunečnicový olej. Míchejte, dokud nevznikne hladké, poměrně husté těsto.

Krok 5

Těsto přendejte do pánve a rovnoměrně ho rozetřete.

Krok 6

Aby byl piškot nadýchaný a rovnoměrně nakynul, přikryjte formu alobalem a uprostřed udělejte malé dírky. Pečte přikryté při 180 stupních Celsia 20 minut, poté alobal odstraňte a pečte dalších 20 minut.

Krok 7

Hotový piškot nechte vychladnout a vyjměte ho z formy. V případě potřeby ho rozkrojte na dvě části. Mějte však na paměti, že se snadno drolí. Proto je nejlepší ho použít jako lahodný koláč k čaji.

Piškotový dort bez vajec s vodou

Chcete upéct lahodný piškotový dort s minimem ingrediencí? Pak se vám tento recept jistě bude líbit. I když tento recept nepoužívá vejce ani mléčné výrobky, dort má neuvěřitelně nadýchanou texturu a příjemnou chuť a vůni. Do receptu se přidává kakaový prášek, ale je volitelný. Pokud chcete bílou kůrku, jednoduše nahraďte kakaový prášek moukou. Všimněte si také, že fotografie ukazuje dvojitou dávku.

Ingredience

• Voda - 420 g
• Mouka - 175 g
• Kakao - 65 g
• Rostlinný olej - 100 g
• Prášek do pečiva - 8 g
• Cukr - 150 g
• Vanilkový cukr - 4 g
• Sůl - špetka

Doba vaření: 60 minut

Porce: pro formu o průměru 20 cm

Podrobný recept

Krok 1

Odměříme potřebné množství produktů.

Krok 2

Smíchejte kakaový prášek, mouku a prášek do pečiva.

Krok 3

K cukru přidejte vanilkový cukr a sůl.

Krok 4

Smíchejte všechny ingredience.

Krok 5

Směs mouky a kakaa prosejte do vody.

Krok 6

Míchejte metličkou.

Krok 7

Vlijte směs cukru a promíchejte.

Krok 8

Přidejte slunečnicový olej. Zamíchejte.

Krok 9

Těsto bude docela tekuté. Takhle by mělo být. Nalijte ho do formy. Pečte při 160 stupních Celsia 30–40 minut.

Krok 10

Hotový koláč je velmi křehký a měkký. Je dostatečně měkký, aby nevyžadoval žádné další namáčení.

Video: Postní recept "Kolibrík" od Julie Small

Banány, mandarinky, rostlinný olej, vlašské ořechy – ukazuje se, že s těmito ingrediencemi můžete rychle a snadno připravit lahodný a chutný piškotový dort. Nabízím originální videorecept od renomované foodblogerky Yulie Small. Vysvětluje složitosti pečení postního piškotového dortu přístupným, vizuálním a poutavým způsobem a odhaluje jemnosti a tajemství jeho přípravy.

Chcete se naučit, jak rychle a snadno připravit domácí pečivo s použitím jen několika levných ingrediencí? Pak se určitě podívejte na tento videorecept.