5 nejlepších receptů na ořechový piškotový dort s fotografiemi krok za krokem

Piškotový dort s vlašskými ořechy je nadýchané, lahodné a neuvěřitelně aromatické pečivo, které si zamiluje každý. Hodí se na luxusní dorty a lahodné pečivo. Dobře se hodí k pudinku, zakysané smetaně, máslu a dalším jemným krémům. Lze jej také podávat jako samostatný dezert, ozdobený polevou nebo moučkovým cukrem.

V tomto článku jsem sestavila nejlepší recepty na ořechový piškotový dort pro domácí pečení. Každý z nich je svým způsobem jedinečný. Kromě klasické verze existují i ​​varianty s čokoládou, medem, rozinkami a mákem. Vyberte si svůj oblíbený recept a překvapte svou rodinu voňavým a neuvěřitelně lahodným dezertem.

Čokoládový piškotový dort s vlašskými ořechy

Tento čokoládový piškot s vlašskými ořechy se stane jedním z vašich oblíbených. Hodí se k přípravě nádherných dortů, pečiva, rohlíků a dalších dezertů. Má bohatou čokoládovo-oříškovou chuť a lahodnou vůni. Tento piškot se nejlépe hodí k jemným, lehkým krémům, jako je tvarohový, máslový nebo pudinkový.

Ingredience

• Mouka - 200 g
• Kakaový prášek - 15 g
• Vejce C1 - 4 ks.
• Voda - 100 ml
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.
• Soda - ½ lžičky.
• Sůl - špetka
• Skořice - 1 lžička.
• Cukr - 250 g
• Vlašské ořechy - 60 g
• Arašídy - 60 g
• Rostlinný olej - 135 ml
• Hořká čokoláda (rozpuštěná) - 60 g

Doba vaření: 2 hodiny 45 minut

Porce: 1 (pro pánev o průměru 24 cm)

Podrobný recept

Krok 1

Připravíme si potřebné ingredience.

Krok 2

Do hrnce nalijte vodu, rostlinný olej, rozpuštěnou čokoládu a kakaový prášek. Ingredience mírně přejmenujte.

Krok 3

Přidejte 200 g cukru a čokoládovou směs promíchejte.

Krok 4

Hrnec postavte na mírný oheň. Za stálého míchání přiveďte čokoládovou směs k varu, ale ne k varu. Poté hrnec sejměte z plotny a nechte krémový základ vychladnout na pokojovou teplotu.

Krok 5

V oddělené nádobě smíchejte prosátou mouku, sodu, sůl, prášek do pečiva a skořici.

Krok 6

Ořechy lehce opečte na suché pánvi a poté je nasekejte dle vlastního výběru.

Krok 7

V hluboké míse šlehejte vejce se zbývajícím cukrem na maximální rychlost mixéru (asi 5 minut).

Krok 8

Vychladlý krémový základ nalijte do vaječné směsi a míchejte do hladka.

Krok 9

Suché ingredience přidávejte po malých dávkách a směs opatrně promíchejte.

Krok 10

Přidejte nasekané ořechy a směs znovu dobře promíchejte.

Krok 11

Nalijte čokoládovo-lískové těsto do formy a pečte dort 50–60 minut při 180 stupních Celsia. Nezapomeňte zkontrolovat propečenost dřevěnou špejlí.

Krok 12

Hotový piškot nechte vychladnout ve formě, poté jej vyjměte a zabalte do potravinové fólie. Dejte na 5 hodin do lednice.

Krok 13

Vyndáme piškotový dort z lednice, nakrájíme ho na požadovaný počet vrstev a sestavíme lahodný dort.

Medový piškotový dort s vlašskými ořechy

Toto je recept na lahodně voňavý medový piškotový dort s vlašskými ořechy. Je velmi nadýchaný, vzdušný a lahodný. Je skvělým vánočním dortem nebo ho můžete podávat ozdobený moučkovým cukrem, polevou nebo čokoládou. Tento dezert si pochutná jak u dospělých, tak u dětí.

Ingredience

• Vlašské ořechy - 80-100 g
• Vejce C1 - 2 ks.
• Cukr - 70 g
• Vanilin - špetka
• Sůl - špetka
• Kefír - 200 ml
• Rostlinný olej - 3 lžíce.
• Skořice - dle chuti
• Med (tekutý) - 3 lžíce.
• Mouka - 200 g
• Soda - 2 lžičky.

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Porce: 1 (pro formu o průměru 21-22 cm)

Podrobný recept

Krok 1

Ořechy lehce opečte na suché pánvi.

Krok 2

Jakmile ořechy vychladnou, nasekejte je nožem.

Krok 3

V hluboké míse prošlehejte vejce se solí, vanilkou a cukrem.

Krok 4

Do výsledné směsi nalijte mléko, rostlinný olej, tekutý med a skořici.

Krok 5

Všechno míchejte do hladka.

Krok 6

Smíchejte mouku s jedlou sodou. Výslednou směs vlijte do medové směsi a jemně míchejte, dokud nevznikne hladká směs.

Krok 7

Přidejte nasekané ořechy a směs důkladně promíchejte.

Krok 8

Těsto nalijte do předem připravené formy.

Krok 9

Piškotový korpus pečte při 180 stupních po dobu 30-35 minut, poté nechte důkladně vychladnout.

Krok 10

Medovo-ořechový piškotový dort ozdobte moučkovým cukrem a podávejte s čajem. Můžete ho také nakrájet na vrstvy a vytvořit dort.

Piškotový dort s ořechy a rozinkami

Ráda bych se s vámi podělila o další skvělý recept na křehký a nadýchaný piškotový dort. Obsahuje nejen ořechy, ale i rozinky. Tyto ingredience mu dodávají sofistikovanou chuť a lahodnou vůni. Tento dezert je skvělým doplňkem k šálku čaje, kávy, cappuccina nebo svařeného vína.

Ingredience

• Ořechy - 100 g
• Vejce C1 - 4 ks.
• Sůl - špetka
• Cukr - 200 g
• Máslo - 150 g
• Mouka - 390 g
• Prášek do pečiva - 1 ½ lžičky.
• Rozinky - 100 g

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce: 1 (pro formu o průměru 20 cm)

Podrobný recept

Krok 1

Ořechy rozmixujte v mixéru nebo jakýmkoli jiným způsobem.

Krok 2

Vejce prošlehejte se špetkou soli.

Krok 3

Jakmile vaječná směs ztmavne a trochu zesvětlá, přidejte všechen cukr a pokračujte ve šlehání.

Krok 4

Rozpusťte máslo, vlijte ho do vaječné směsi a vše promíchejte do hladka.

Krok 5

Prosejte mouku a smíchejte ji s práškem do pečiva.

Krok 6

Suché ingredience vsypte do vaječné směsi a vše promíchejte do hladka.

Krok 7

Přidejte nasekané ořechy, rozinky a směs znovu promíchejte.

Krok 8

Těsto přendejte do formy a pečte piškot 50–60 minut při 180 stupních Celsia. Propečenost zkontrolujte dřevěnou špejlí.

Krok 9

Hotový piškot nechte důkladně vychladnout. Pak ho můžete podávat nebo z něj upéct dort.

Video: Piškotový dort s mákem a ořechy

Potřebujete něčím překvapit své hosty? Pak se hned teď musíte podívat na toto video. Ukazuje krok za krokem recept na nadýchaný, lahodný a velmi voňavý piškotový dort s mákem a ořechy. Můžete s ním vytvořit luxusní dort, který bude vrcholem vašeho svátečního stolu.

Tvůrce videa předvádí každý krok přípravy piškotového dortu a sdílí užitečné tipy. Pro tento typ dortu je nejlepší zvolit neutrální krém, protože vrstvy mají poměrně bohatou chuť. Zkuste si tento skvělý dezert připravit ve vlastní kuchyni. Vaše rodina i hosté budou mile překvapeni.